Il fritto misto alla piemontese e i suoi segreti, il bonet monferrino (che non è fatto con il cacao!!!…), il bollito misto e tutte le sue salse come vuole la tradizione..
Questo è solo un assaggio dei temi che saranno affrontati nel corso delle due giornate gastronomiche organizzate da TURISMO VERDE CIA il 03/02 e 10/02 presso l’AGRITURISMO LA GEPPINA di Agliano Terme AT, interamente dedicate ai piatti più tipici della cucina contadina.
Il Corso è GRATUITO e sotto la guida dello CHEF Gianni BONADIO, docente presso l’Istituto Alberghiero di Agliano (AT) prevede al termine il rilascio di un attestato di frequenza da inserirsi all’interno del percorso formativo per l’ottenimento della qualifica di AGRICHEF.
Per informazioni e/o prenotazioni contattare la responsabile della formazione Sonia Perico s.perico@cia.it