Ci sarà anche la Cia tra i partner della prossima edizione di Terra Madre, in svolgimento a Torino dal 22 al 26 settembre.
Terra Madre Salone del Gusto 2016 è la principale vetrina della rete Slow Food: delle sue attività, dei suoi progetti, delle sue politiche e delle sue campagne internazionali. È quindi fondamentale che i produttori del Mercato siano ambasciatori di Slow Food e presentino prodotti coerenti con la filosofia del buono, pulito e giusto e con le campagne internazionali di Slow Food: – per la difesa della biodiversità, la promozione di pratiche agroecologiche ecosostenibili, la tutela della fertilità del suolo, la tutela del paesaggio, il rispetto del benessere animale, la difesa del latte crudo, la promozione di forme di pesca sostenibile; – contro l’uso eccessivo della chimica di sintesi in agricoltura (fertilizzanti e pesticidi), contro gli ogm, contro l’uso di additivi, conservanti e coloranti, contro gli sprechi alimentari, contro l’uso eccessivo di packaging e di contenitori monouso.
Se sei azienda e vuoi partecipare, chiedi info alla Cia scrivendo a g.notarianni@cia.it (Genny Notarianni, ufficio Comunicazione). Per info e programma, guarda il sito ufficiale.