Cia Alessandria organizza il corso gratuito dal titolo “Agricoltura biologica e biodinamica”: 8 novembre presso la sede provinciale Cia e il 20 novembre nella storica Cooperativa Valli Unite di Costa Vescovado.
PROGRAMMA
Venerdì 08/11/2019 – docente: Bullano Fabrizio – 9.00/13.00
Il reg. CE 834/2007 e s.m.i, gli Enti certificatori, la documentazione prevista: registrazioni, comunicazioni e regole di produzione e prodotti autorizzati.
L’iter burocratico che porta alla certificazione biologica. Le dinamiche e gli sbocchi di mercato legate alle produzioni biologiche e biodinamiche.
Mercoledì 20/11/2019 – docente: Lovazzano Andrea – 9.00/13.00 e 14.00/18.00
Il rapporto pianta, suolo e ambiente. L’evoluzione delle tecniche di produzione dai metodi convenzionali all’agricoltura biologica e biodinamica. Le principali metodologie di coltivazione legate alle produzioni biologiche e biodinamiche: seminativi, fruttiferi, orticole e zootecniche. Le principali tecniche di lotta biologica e biodinamica: insetti utili e prodotti di trattamento e concimazione.
Visita guidata in un’azienda certificata biologica/biodinamica per approfondire le problematiche legate a queste produzioni anche attraverso uno scambio di opinioni con un produttore del territorio.
Sopralluogo in campo di coltivazioni biologiche ed excursus delle tecniche colturali utilizzate, disamina delle problematiche di campo affrontate e delle strategie utilizzate.
INFORMAZIONI: Sonia Perico CELL 3454529713 mail s.perico@cia.it