Saranno dei soci Agia Cia (Associazione Giovani Imprenditori Agricoli) i prodotti che saranno offerti ad un evento dedicato alla filiera corta organizzato da Melchionni Cafè. Il locale di tendenza di Alessandria, Cocktail & Bistrot, in via Chenna 18 a pochi passi dagli uffici Cia, propone la serata “Tapas e Piatti” il prossimo 26 settembre dalle ore 18. Questo il dettaglio della serata:
TAPAS
• Piccolo tacos croccante con misticanza radicchio grigliato e crem fresh ai porcini 5€
• Peperone di Carmagnola ripieno con patate novelle alle erbe officinali ,gelee al ravanello e Cips di pecorino 5€
• Schiacciata alle cipolle rosse con burro di fagioli cannellini e crumble di olive nere 4€
• Gamberi in pasta kataifi accompagnati da confettura di pesche e cacao 6€
ANTIPASTO 12€
Battuta di Fassona piemontese con maionese alle acciughe e uovo fondente
PRIMO PIATTO 13€
Risotto al “tronchetto nebuloso” e salsa al rabarbaro
SECONDO PIATTO 15€
Arrosto al rosmarino su crema di carote al lemongrass
DOLCE 7€
Frolla con crema pasticcera e fichi
COCKTAIL 7€
Chiedici un Figone
Sono previsti piatti per intolleranze e allergie
INFO E PRENOTAZIONI
https://prenotazioni.cooperto.it/in/a2defb9d-ea05-4c